Aprenda esta receita de papinha de picanha com batata, cenoura, alface, couve, ervilha e salsa, que além de saudável e prática, os bebês adoram!

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 dentes de alho
  • 5 fatias finas de cebola
  • 1 bife de picanha
  • 2 batatas fatiadas
  • 1/2 cenoura picada em 3 pedaços
  • 1 folha de alface
  • 1 folha de couve
  • 8 colheres de sopa de ervilha
  • 1 pitada de salsa bem picada
  • 1 colher de café de ghee

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o óleo e adicione o alho, a cebola e o ghee, misture por 1 minuto, e adicione o bife.

Frite e misture adicionando um pouco de água para que vá formando um pouquinho de molho. Quando o molho começar a ficar pronto, adicione o restante dos alimentos e cubra tudo com água.

Cozinhe até que tudo esteja bem macio, retire as folhas e o bife, amasse tudo com o garfo e sirva.

Considerações importantes

Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:

  • A escolha de uma panela que não libere metais pesados
  • A utilização de potes livres de contaminantes
  • A forma correta de armazenar as papinhas
  • O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
  • Os temperos ideais
  • A higienização e remoção dos agrotóxicos

Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.

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