Aprenda esta receita de papinha de ovos com mandioca, grão de bico, couve, alecrim e orégano, que além de saudável e prática, os bebês adoram!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 dentes de alho
- 5 ovos de codorna cozidos
- 1 ovo de galinha cozido
- 1 pedaço de mandioca picado
- 5 colheres de sopa de grão de bico
- 2 folhas de couve manteiga
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de de alecrim
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo e adicione o alho. Assim que começar a dourar, adicione os alimentos, exceto os ovos, o orégano e o alecrim. Cubra com água e cozinhe até que tudo esteja macio.
Retire a couve, adicione o alecrim, o orégano e os ovos, amasse tudo e sirva
Considerações importantes
Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:
- A escolha de uma panela que não libere metais pesados
- A utilização de potes livres de contaminantes
- A forma correta de armazenar as papinhas
- O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
- Os temperos ideais
- A higienização e remoção dos agrotóxicos
Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.
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