Aprenda esta receita de papinha de ovo de codorna, grão de bico, linhaça, abóbora, cebolinha, folha de louro e brócolis, seu bebê vai amar! Confira.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 ovo de codorna já cozido
- 1 colher de sopa de grão de bico cozido com açafrão legítimo
- 1 colher de sopa de linhaça já preparada sem tempero
- 5 colheres de sopa de abóbora moranga em cubos
- 1 colher de café de cebolinha muito bem picada
- 1 folha de louro
- 1 cabeça de brócolis orgânico
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o óleo de coco e refogue o alho e a cebola.
Adicione todos os alimentos, exceto o ovo, linhaça e grão de bico. Cozinhe até que a abóbora esteja macia.
Adicione agora, o ovo, a linhaça e o grão de bico e deixe por mais 2 ou 3 minutos em fogo baixo, somente para igualar a temperatura.
Retire a folha de louro, amasse tudo com o garfo e sirva
Considerações importantes
Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:
- A escolha de uma panela que não libere metais pesados
- A utilização de potes livres de contaminantes
- A forma correta de armazenar as papinhas
- O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
- Os temperos ideais
- A higienização e remoção dos agrotóxicos
Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.
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