Aprenda esta receita de papinha de ovo de codorna, grão de bico, linhaça, abóbora, cebolinha, folha de louro e brócolis, seu bebê vai amar! Confira.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 ovo de codorna já cozido
  • 1 colher de sopa de grão de bico cozido com açafrão legítimo
  • 1 colher de sopa de linhaça já preparada sem tempero
  • 5 colheres de sopa de abóbora moranga em cubos
  • 1 colher de café de cebolinha muito bem picada
  • 1 folha de louro
  • 1 cabeça de brócolis orgânico

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o óleo de coco e refogue o alho e a cebola.

Adicione todos os alimentos, exceto o ovo, linhaça e grão de bico. Cozinhe até que a abóbora esteja macia.

Adicione agora, o ovo, a linhaça e o grão de bico e deixe por mais 2 ou 3 minutos em fogo baixo, somente para igualar a temperatura.

Retire a folha de louro, amasse tudo com o garfo e sirva

 

Considerações importantes

Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:

  • A escolha de uma panela que não libere metais pesados
  • A utilização de potes livres de contaminantes
  • A forma correta de armazenar as papinhas
  • O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
  • Os temperos ideais
  • A higienização e remoção dos agrotóxicos

Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.

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