Aprenda esta receita de papinha de contra filé, beterraba, cenoura e abóbora, que além de saudável e prática, os bebês adoram!

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 contra filé fatiado
  • 1 beterraba pequena picada
  • 1 cenoura média picada
  • 10 colheres de sopa de abóbora picada
  • 1 pitada de alho queimado
  • 1 pitada de açafrão
  • 1 colher de sopa de café de ghee

Modo de preparo

Tempere a carne com açafrão, o alho queimado e o ghee. Aqueça o óleo, adicione o alho, a cebola e a carne e espere fritar.

Quando estiver pronto, adicione o restante dos alimentos e cubra com água.

Retire a carne, amasse com o garfo e sirva.

Considerações importantes

Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:

  • A escolha de uma panela que não libere metais pesados
  • A utilização de potes livres de contaminantes
  • A forma correta de armazenar as papinhas
  • O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
  • Os temperos ideais
  • A higienização e remoção dos agrotóxicos

Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.

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