Hoje você vai aprender a receita de papinha de codorna com cenoura, beterraba, batata, batata doce e ervas da provença, muito prática e deliciosa. Confira!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de ghee
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de cebola picada
- 1 filé de peito de codorna
- 1 cenoura média picada
- 2 colheres de sopa de beterraba picada
- 1/2 batata média picada
- 1/2 batata doce média picada
- 1 colher de café de ervas da provença
modo de preparo
Aqueça o ghee em uma panela e refogue o alho e a cebola, tempere o filé com as ervas da provença, e deixe o fritar até que comece a dourar.
Adicione o restante dos outros ingredientes, cubra com água e cozinhe até que tudo fique macio por igual.
Retire o filé e masse tudo com o garfo e sirva, um fio mínimo de azeite é bem vindo.
Considerações importantes
Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:
- A escolha de uma panela que não libere metais pesados
- A utilização de potes livres de contaminantes
- A forma correta de armazenar as papinhas
- O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
- Os temperos ideais
- A higienização e remoção dos agrotóxicos
Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.
Acesse o Manual das Papinhas, e garanta uma introdução alimentar super saudável para seu bebê.
Deixe uma resposta