Aprenda esta receita de papinha de codorna com batata, espinafre e couve, que além de saudável e prática, os bebês adoram!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sopa de alho poró
• 1 filé de peito de codorna
• 1 batata doce grande picada
• Algumas folhas de espinafre
• 1 folha de couve
• 1 folha de louro
• 1 pitada de de alecrim
• 1 fio de azeite de ótima qualidade

Modo de preparo

Aqueça o óleo e adicione o alho e a cebola, tempere o filé com alecrim e e frite.

Adicione o restante dos alimentos, exceto o azeite e o alecrim, cozinhe até que tudo esteja bem macio.

Retire o frango, as folhas de espinafre, couve e louro, adicione o alecrim e o azeite, amasse tudo com o garfo e sirva

Considerações importantes

Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:

• A escolha de uma panela que não libere metais pesados
• A utilização de potes livres de contaminantes
• A forma correta de armazenar as papinhas
• O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
• Os temperos ideais
• A higienização e remoção dos agrotóxicos

Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.

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