Aprenda esta receita de papinha de codorna com arroz, brócolis, cenoura, abóbora e alecrim, que além de saudável e prática, os bebês adoram!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Algumas fatias de cebola
- 1 filé de peito de codorna
- 2 colheres de arroz integral já cozido
- 2 cabeças de brócolis
- 1 cenoura grande picada
- 2 colheres de sopa de abóbora picada
- 1 pitada de alecrim
- 1 fio de azeite de boa qualidade
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo e adicione a cebola com o filé de codorna.
Adicione todos os ingredientes na panela e cubra-os com água.
Cozinhe até que tudo esteja bem macio, retire o filé, amasse tudo com o garfo adicione o azeite e sirva.
Considerações importantes
Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:
- A escolha de uma panela que não libere metais pesados
- A utilização de potes livres de contaminantes
- A forma correta de armazenar as papinhas
- O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
- Os temperos ideais
- A higienização e remoção dos agrotóxicos
Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.
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