Aprenda esta receita de papinha de batata yacom com batata doce, carne de codorna, ghee, açafrão e couve, os bebês adoram! Confira.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 dentes de alho
  • 1 batata yacom média
  • 1 batata doce média
  • 1 filé de peito de carne de codorna
  • 1 fio de azeite de boa qualidade
  • 1 colher de café de ghee (manteiga clarificada) sem sal
  • 1 pitada minima de açafrão legítimo
  • 1 folha de couve

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho. Adicione a batata cortada em cubos e o ghee.

Coloque o restante dos alimentos e cozinhe por mais 5 minutos. Confira se todos os alimentos estão macios.

Retire a carne de codorna e couve, amasse tudo com o garfo, adicione o fio de azeite, amasse tudo e sirva.

Considerações importantes

Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:

  • A escolha de uma panela que não libere metais pesados
  • A utilização de potes livres de contaminantes
  • A forma correta de armazenar as papinhas
  • O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
  • Os temperos ideais
  • A higienização e remoção dos agrotóxicos

Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.

o_manual_das_papinhas_3a_edicao

Acesse o Manual das Papinhas, e garanta uma introdução alimentar super saudável para seu bebê.