Aprenda esta receita de papinha de alcatra com abacaxi, grão de bico, batata, nozes e alecrim, que além de saudável e prática, os bebês adoram!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 dente de alho
- 1 bife de alcatra fatiado
- 2 fatias de abacaxi
- 5 colheres de sopa de grão de bico
- 1 batata picada
- 2 nozes moídas
- 1 pitada de alecrim
Modo de preparo
E uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho com a alcatra e e mexa até dourar. Adicione o abacaxi com água suficiente para cobrir as fatias, misture até começar a encorpar,
Adicione o restante dos alimentos, cubra-os com água e cozinhe até que tudo esteja bem macio.
Retire a alcatra, amasse tudo com o garfo e sirva.
Considerações importantes
Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:
- A escolha de uma panela que não libere metais pesados
- A utilização de potes livres de contaminantes
- A forma correta de armazenar as papinhas
- O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
- Os temperos ideais
- A higienização e remoção dos agrotóxicos
Todos estes detalhes, você encontra no Manual das Papinhas, um livro super completo, com 100 receitas de papinhas e dicas muito valiosas.
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